食事

「水分が多すぎるご飯にはどう対応すればよいのでしょうか？」 「多湿のご飯を再び炊くことはできるのでしょうか？」 「美味しいご飯の炊き方のコツは何でしょうか？」 この記事では、これらの一般的な疑問に答えています。 誰もが一度は経験する「ご飯が...

辛い料理が好きな人は、ペヤングの激辛シリーズを試したことはありますか？ 辛さのレベルが高すぎて、あっという間に参ってしまうのは私だけでしょうか？(笑) パッケージを見るだけで、その辛さが伝わってきませんか？ このシリーズにはさまざまな種類が...

台湾パイナップルが最もおいしい時期を見極めるには、皮の色をしっかり観察することが重要です。最高の食べ頃のパイナップルは、外側の格子模様が緑色で、中身が黄色いものを選びましょう。 適切な台湾パイナップルの選び方は、以下のポイントに注意してくだ...

手作り梅シロップに腐敗のサインが見えた場合、カビが生えてくることがあります。 カビが生えたら、その梅シロップは飲めなくなり、廃棄しなければならなくなります。 梅シロップの色が暗くなったり黒っぽくなったりしても問題はありませんし、泡が出ること...

長芋が腐ると、次のような特徴が現れます。 色が黒または黄色に変わります 酸っぱい味がします カビの臭いがします 柔らかくなり、形が崩れます 切り口が薄茶色やピンク色の長芋は食べることができますが、色が変わった部分は取り除いてから使用すること...

余った茹でそうめんの上手な保管方法をご紹介します！ 賞味期限はどのくらいなのでしょうか？ 冷凍での保存は可能でしょうか？ また、食べた際の食感にどのような変化があるのでしょうか？ これらの疑問にお答えします！ 余った茹でそうめんを効果的に保...

たけのこのアク抜きを試みても、苦味がしっかり残ってしまうことがありますね。 旬のたけのこを楽しみにしていたのに、苦味が強くて食べられないのは残念なことです。 そんな時、たけのこを捨てるのはもったいないですし、苦味を我慢して食べるのも心苦しい...

ブロッコリーが鮮度を失っているかどうかの判断方法を紹介します。 色が茶色に変わっている 茎部分に空洞が見られる ぬめりがあり、溶けるような感触がある 表面にカビが生えている これらの兆候のほかに、触ると滑りやすく、不快な臭いがする場合も腐敗...

大根の旬が到来し、おでんや大根の煮物、サラダなど様々な料理でその美味しさを満喫する季節がやってきました。しかし、大根の葉をどうすればいいか、安全に食べられるのか気になる方も多いでしょう。この記事では、そんな疑問に対して解答します。 市場やス...